chocolat - Les délices de Dida

chocolat

11 octobre 2014

Verrines gâteau de grand-mère

Dans ma famille, le gâteau de grand-mère a été longtemps Le gâteau d'anniversaire.Rapide, simple et surtout très bon. Son seul défaut c'est sa tenue on est obligé de la faire dans un plat à bord haut (genre pyrex) et quand on sert une part c'est pas très...

Posté par dida51 à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, crème, praliné, vanille

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4 octobre 2014

Délice chocolat/ banane

En ce moment, j'ai beaucoup d'inspiration, les recettes fusent dans ma tête. J'avait envie d'une forêt noir mais pas envie de faire les copeaux de chocolat!!! La génoise au chocolat ne me tentait pas non plus, j'avait envie d'un gâteau plus fort en chocolat....

Posté par dida51 à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, chocolat, gâteau, banane

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30 septembre 2014

Brownie aux oreo

J'adore les oréo, sur la blogosphère, j'ai vu beaucoup de recette avec ces biscuits. Quand j'ai vu qu'on pouvait en mettre dans un brownie, j'ai eu envie d'essayer. J'ai profité d'une promo où j'ai fait le plein d'oreo, maintenant il me restait plus qu'à...

Posté par dida51 à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, brownie

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21 septembre 2014

Merveilleux au chocolat

Il y a une gourmandise que j'adore c'est les têtes de nègres....mais désormais ça ne s'appelle plus comme ça en général, je les voit sous les noms de boules choco.C'est deux meringues collées entre-elles avec une crème au beurre au chocolat et recouverte...

Posté par dida51 à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, chocolat, blancs d'oeufs, meringue, gâteau de fête

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18 septembre 2014

Muffins marbré chocolat/vanille

Hier, j'avait prévu de faire une brioche mais bon prise par le ménage, je n'ai pas fait attention à l'heure. Pour faire plaisir a mes enfants, eh oui c'est mercredi et en générale, je leur prépare quelque chose, j'ai décider de regarder dans mes recettes...

Posté par dida51 à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, vanille, muffin

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16 septembre 2014

Entremet chocolat nougat

Il y a quelque temps,je me suis lancée dans la réalisation du nougat. J'ai trouvé une recette où le goût est a tombé mais le nougat est un peu trop mou.Une partie de ce nougat est parti dans mon estomac mais il m'en restait beaucoup alors j'ai décidé...

Posté par dida51 à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entremet, chocolat, ganache, nougat

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10 septembre 2014

Blondie framboises, pistaches et chocolat noir

Jusqu'à présent, je n'avait jamais essayé les blondies, cette sorte de brownie mais blanc me faisait de l'oeil depuis longtemps. J'ai trouvé cette recette chez dans vos assiettes et cette recette m'a tout de suite séduite. J'adore le chocolat, les framboises...

Posté par dida51 à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, chocolat, pistache

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6 septembre 2014

sablés au chocolat et amandes

Me revoilà avec de nouvelles recettes, après une absence du à des vacances en Espagne. J'ai fait le plein d'épices, d'inspirations .....mais ça sera pour plus tard. Mercredi,c'est le jour des enfants alors pour occuper ma fille quoi de mieux que des sablés....

Posté par dida51 à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, biscuits, amande

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6 août 2014

Gâteau chocolat noisette meringué version avec ou sans gluten

Quand j'ai vu ce gâteau chez la popotte de Manue, il m'a donné envie visuellement. J'étais juste pas sure à cause de la meringue, je l'aime bien cuite et là elle est fondante dans ce gâteau. Mais quand j'ai goûté au gâteau, mes doutes ce sont envolés....

Posté par dida51 à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, meringue, noisette, gâteau

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31 juillet 2014

Fondant chocolat noisette sans gluten ni lactose.

J'ai une quantité astronomique de blancs d'oeufs dans mon congèle, comme je n'ai pas les garder des mois, j'ai décider de les écouler un peu. J'ai décider de faire un gâteau avec les blancs, du chocolat sans trop savoir ce que ça donnerais. Et voilà que...

Posté par dida51 à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, blancs d'oeufs, noisette, gâteau

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