graine - Les délices de Dida

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8 septembre 2015

Pain tressé aux 3 graines (tricolore)

En ce moment avec la rentrée, j'ai moins de temps pour les publications, résultat j'ai beaucoup de retard et de nombreuses recettes à vous faire découvrir. Pour ce 1er billet post rentrée, j'ai envie de vous faire découvrir un délicieux pain aux graines....

Posté par dida51 à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, graine

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11 septembre 2014

Pain bis à l'épéautre et aux graines de tournesol

Encore une recette de pain maison, je ne fait pas beaucoup de pain bis, pas parce que je n'aime pas mais parce que je ne dispose pas de beaucoup de recette de cette sorte de pain.Quand j'ai vu cette recette chez les délices d'Hélène, j'ai tout de suite...

Posté par dida51 à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, tournesol, graine, farine bise, épéautre

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15 août 2014

Pain au céréales et graines de tournesol au levain fermentescible

Ça ne fait pas longtemps que j'ai commencé a utiliser le levain fermentescible, d'ailleurs si je me trompe pas c'est mon 2eme pain avec. Et pour le moment j'en suis satisfaite, le pain lève bien, il est croustillant avec une mie aéré et il se conserve...

Posté par dida51 à 13:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, levain, tournesol, graine

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14 août 2014

pain complet aux graines en autolyse

Une petite envie de pain.....une envie de graines.......une petite dose d'inspiration. Je me suis donc lancé dans l'élaboration d'un pain. Mais je ne voulais pas faire un pain classique alors je l'ai fait en autolyse. L'autolyse améliore et facilite le...

Posté par dida51 à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, graine, farine complète

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5 juillet 2014

Pain au lin

J'adore les graines de lin et surtout essayer des nouvelles recettes de pain.J'ai trouvé cette recette sur le blog de Fidji.J'ai juste adapte cas pas de map et quand a la cuisson il n'y avait aucune indication.J'ai obtenu un pain avec une mie super moelleuse,...

Posté par dida51 à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, lin, graine

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30 juin 2014

Pain rustique multi graines

J'avait beacoup de farine complète a utiliser, j'ai donc flâner dans les blogs pour trouver une recette. J'ai testé ce pain rustique aux graines qui a l'apparence d'un pain de mie mais le goût du pain. Les graines vous pouvez soit les laisser entières...

Posté par dida51 à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, graine

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